Pour la majorité d'entre nous, les étiquettes nutritionnelles des aliments pour chiens sont l'un des grands mystères de la vie. Nous savons tous ce que sont les protéines, les graisses et les fibres, et nous savons que les fibres peuvent être bénéfiques pour nos chiens, mais pourquoi le mot « brut » a-t-il été ajouté au début de ces mots ?En bref, les fibres brutes font référence à la quantité de fibres insolubles dans les aliments pour chiens, déterminée par des tests de laboratoire.
Si vous souhaitez en savoir plus sur ce qu'est la fibre brute, comment elle est déterminée et pourquoi les chiens ont besoin de fibres dans leur alimentation, lisez la suite pour en savoir plus. Commençons par ce que sont les fibres et pourquoi elles sont bonnes pour les chiens, puis nous verrons comment les scientifiques testent les fibres brutes et en quoi elles diffèrent des fibres alimentaires.
Qu'est-ce que la fibre et est-elle bonne pour les chiens ?
La fibre est un glucide dérivé de matière végétale qui traverse le système digestif sans être digéré. Il existe deux types de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles se dissolvent dans l'eau, contrairement aux fibres insolubles. Les fibres solubles fermentent, tandis que les fibres insolubles absorbent l'eau. Les deux sont bénéfiques, mais une trop grande quantité de l'un ou l'autre type peut entraîner des effets indésirables.
Pour les chiens, les fibres peuvent aider à maintenir le système digestif en bon état car elles aident à former des selles saines et à éliminer l'excès d'eau dans le tube digestif. C'est pourquoi on l'appelle souvent « fourrage grossier ».
De plus, certaines fibres alimentaires (solubles) fermentent dans le tube digestif, où elles se transforment en acides gras, ce qui aide à équilibrer les bactéries intestinales.
Les fibres aident également au contrôle du poids car elles permettent aux chiens de se sentir rassasiés sans manger une tonne de calories. Il peut également être bénéfique pour les chiens atteints de diabète sucré car il aide à maintenir la glycémie stable. Pour cette raison, les vétérinaires prescrivent parfois des régimes riches en fibres aux chiens souffrant de diabète, mais pas dans tous les cas car tous les chiens diabétiques ne sont pas adaptés à ce type de régime.
Qu'est-ce que la fibre brute ?
La fibre brute est la partie insoluble présente dans les parois des cellules végétales et est principalement composée de cellulose. Il est différent des fibres alimentaires en ce qu'il ne peut pas fermenter dans l'intestin grêle, contrairement à certains types de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont le total des fibres insolubles et solubles additionnées. La fibre brute est le résidu laissé par les tests de laboratoire sur les aliments pour chiens pour déterminer la quantité de fibres qu'un produit contient.
Fibre brute: le processus de test
Si vous êtes intéressé par la science derrière la façon dont les aliments pour chiens sont testés pour les fibres, les étapes ci-dessous expliquent le processus en bref. C'est ce qu'on appelle la méthode Weende, et l'acide et l'alcalin agissent comme des digesteurs.
- L'échantillon de nourriture pour chien est immergé dans de l'acide sulfurique.
- Une fois l'acide éliminé, les restes sont lavés et bouillis dans une solution alcaline.
- Les restes sont lavés, séchés et pesés.
- Les restes sont placés dans un four à 525 degrés pendant 3 heures.
- Les cendres sont ensuite pesées.
- Pour obtenir la teneur en fibres brutes, le poids des cendres qui sortent du four est soustrait du poids des restes préalablement séchés.
Réflexions finales
Donc, en bref, la fibre brute est le matériau qui se dégrade pendant la dernière partie du processus de test en raison de la combustion. Le test de la fibre brute est un processus standard qui nous donne une mesure de la quantité de fibres que contient le produit.
Les fibres peuvent être bénéfiques pour les chiens car elles aident à contrôler le diabète, à réduire le poids et contribuent à la santé du tube digestif. Si vous vous demandez si votre chien consomme suffisamment de fibres ou si vous pensez qu'un régime riche en fibres pourrait lui être bénéfique, veuillez en parler à votre vétérinaire pour obtenir un avis d'expert.
