La roquette est le légume-feuille à mettre dans une salade d'été, ajoutant un délicieux goût poivré que la plupart d'entre nous adorent. Mais la roquette est-elle sans danger pour les chiens ? Les chiens peuvent-ils manger de la roquette ?
Oui ! La roquette est parfaitement sûre pour les chiens à manger avec modération - s'ils la mangent, bien sûr. La roquette regorge de fibres, de vitamines et de minéraux qui peuvent ajouter des avantages importants au régime alimentaire de votre chien et est non toxique, de sorte que des quantités modérées n'auront aucun effet néfaste sur la santé de votre chien. Dans cet article, nous examinerons les avantages potentiels de la roquette pour votre toutou, ainsi que les risques potentiels pour la santé dont il faut tenir compte.
Qu'est-ce que la roquette ?
Également connue sous le nom de « roquette », la roquette est un légume poivré et feuillu qui est couramment utilisé dans les salades, les pâtes et les pizzas. La roquette est originaire de la région méditerranéenne, où elle est souvent utilisée dans la cuisine locale. Il était à l'origine utilisé comme herbe médicinale et aphrodisiaque, mais est maintenant devenu un ajout populaire à de nombreux plats, en particulier dans la cuisine italienne. Il fait partie de la même famille que le chou et la moutarde, ce qui explique sa saveur poivrée !
Les feuilles sont de couleur vert foncé, avec des encoches sur les deux côtés et certaines feuilles sont pleines et rondes et d'autres plus fines et plus nettes. Il est généralement consommé cru dans des salades ou des pâtes, mais peut également être utilisé dans des plats cuisinés. Il est largement disponible, facile à cultiver et peu coûteux.
Bénéfices potentiels de la roquette pour la santé des chiens
Bien que les chiens n'aient certainement pas besoin de roquette dans le cadre de leur régime alimentaire normal, ils peuvent avoir des effets positifs sur la santé lorsqu'ils sont consommés avec modération. Cette herbe verte feuillue est riche en vitamines A, en lutéine et en zéaxanthine, qui peuvent aider à la vue et à la santé oculaire générale. C'est aussi une source de calcium et de potassium.
La roquette est également faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait une excellente collation hypocalorique pour votre toutou. Comme tout autre légume vert feuillu, comme le chou frisé ou les épinards, la roquette contient des quantités assez élevées de chlorophylle, ce qui améliore la digestion et la mauvaise haleine de votre chien et aide à renforcer son système immunitaire.
Y a-t-il des problèmes de santé potentiels ?
La modération est essentielle lorsque vous donnez à vos chiens des aliments pour humains, et il en va de même pour la roquette. Introduisez toujours les nouveaux aliments progressivement sur quelques semaines et surveillez tout signe de réaction allergique. En plus grande quantité, la roquette a quelques soucis à prendre en compte, notamment les suivants.
- Acide oxalique. Bien que la roquette ne soit pas aussi riche en acide oxalique que ses cousins à feuilles vertes, le chou frisé et les épinards, elle est toujours présente en quantité modérée. L'acide oxalique se lie aux minéraux essentiels et peut empêcher le corps de votre chien de les absorber correctement. Cependant, la cuisson ou la cuisson à la vapeur de la roquette atténue principalement cet effet.
- Agoitrogen est un composé qui inhibe la glande thyroïde de votre chien; en grandes quantités, il peut affecter l'absorption d'iode, un élément essentiel d'une thyroïde saine. Ces composés se trouvent dans presque tous les légumes crucifères, y compris le brocoli, le chou frisé et la roquette.
chou frisé et roquette
Ces problèmes de santé potentiels ne sont pas à craindre si vous ne donnez à votre chien que de petites quantités de roquette. Pour éviter tout problème, si vous souhaitez inclure de la roquette dans l'alimentation de votre chien, ne le faites qu'occasionnellement, en l' alternant avec d'autres légumes adaptés aux chiens, tels que la courgette ou la citrouille.
Comment préparer de la roquette pour chien ?
La roquette a une saveur épicée et poivrée, et il y a de fortes chances que votre chien ne l'apprécie pas. Cette saveur poivrée est largement réduite en le cuisant légèrement à la vapeur et en le combinant avec d'autres aliments agréables. Tous les légumes crucifères doivent être bouillis ou cuits à la vapeur avant d'être consommés, car ce processus de cuisson réduit la quantité d'acide oxalique et les rend plus sûrs à manger.
Nous vous recommandons simplement de le hacher et de l'ajouter à leur nourriture existante ou de l'ajouter à des viandes maigres ou à des aliments en conserve pour déguiser la saveur.
Autres légumes-feuilles bénéfiques
Si votre chien ne mange pas de roquette en raison de sa saveur piquante, il existe plusieurs autres légumes-feuilles à essayer qui ont des avantages similaires. Ceux-ci incluent:
- Épinards
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Chou frisé
Réflexions finales
La roquette est une herbe abordable et peu calorique qui peut ajouter d'importants bienfaits pour la santé à l'alimentation de votre chien. Il est non toxique, facilement disponible et simple à préparer, ce qui en fait une collation supplémentaire idéale mélangée à la nourriture habituelle de votre chien. Il a une forte saveur poivrée que certains chiens peuvent ne pas apprécier, vous devrez donc peut-être le déguiser en nourriture plus savoureuse. Enfin, assurez-vous de le faire bouillir ou de le cuire à la vapeur avant de le donner à votre chien, car cela atténuera principalement les effets nocifs potentiels.
