Je poste ceci ici pour plusieurs raisons, l'une étant que je ne l'oublierai pas. Et l'autre pourquoi garder une bonne chose pour moi, n'est-ce pas ?
J'ai expérimenté plusieurs recettes Snello au fil des ans. Certains sont trop salissants et s'effondrent lorsqu'ils touchent l'eau. D'autres ne sont pas facilement acceptés par les escargots (petits bougres pointilleux) ! Pourtant, d'autres n'ont pas le profil nutritionnel nécessaire pour favoriser une belle et saine croissance de la coquille et un comportement reproducteur chez vos escargots.
Maintenant: Vous pouvez utiliser cette recette pour les escargots mystérieux, les escargots ramshorn, les escargots trapdoor japonais
À peu près n'importe quel escargot aquatique d'eau douce !
Bien, n'est-ce pas ? Donc, cela dit, passons à la recette du snello !
Ma recette secrète de Snello
(Donne environ 4 tasses de Snello.)
La mer de Snello:
Excellente recette pour faire de la nourriture pour escargots en vrac !
Ingrédients:
- 1 et 1/4 C de patates douces en dés ou de carottes tranchées, cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- 1 1/2 C haricots verts en conserve, égouttés (de préférence sans sel)
- 2 Tsp Super Green Boost (ou Spiruline/varech) en poudre
- 3–4 TB poudre de gélatine non aromatisée
- 1/2 C d'eau filtrée
- 2 bouchons Seachem Garlic Guard ou 1 gousse d'ail frais, écrasée
- 1 tasse d'épinards
3 flocons de nourriture pour poissons TB (j'utilise des flocons de poisson rouge Omega One) 3 TB de krill moulu sec (j'utilise Northfin Fry Starter, 100% de krill entier) ou d'autres sources de protéines (vers de vase congelés ou séchés, œuf, etc.) 2 poudre de carbonate de calcium TB (sans vitamine D ajoutée; j'utilise ce type)
2 bouchons Seachem Nourish (pour l'iode; sauter si vous utilisez du varech ou de la spiruline)
- Faites cuire les carottes ou les patates douces à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 25 min.
- Pendant la cuisson à la vapeur, à l'aide d'une cuillère et d'un sac Ziploc, écrasez les flocons en poudre. Dans un petit bol, mélanger les flocons de poisson écrasés, le carbonate de calcium, le Super Green Boost (ou la spiruline ou le varech) et remuer jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
- Dans un mélangeur ou une tasse Nutribullet, ajoutez des haricots verts (filtrés à l'eau), Nourish, Garlic Guard ou gousse d'ail, des épinards et des patates douces / carottes et mélangez jusqu'à consistance lisse, en ajoutant jusqu'à 1/2 C d'eau si la machine est avoir des problèmes. Ajouter le mélange de flocons de poisson sec et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien dissous. Le mélange obtenu doit avoir la consistance d'un pudding. Vous voulez essayer de le garder sur le côté le plus épais, pas aqueux, car plus épais se gélifiera mieux.
- Transférer le mélange dans une petite casserole et chauffer à feu moyen. Incorporer lentement et graduellement la gélatine jusqu'à ce que le mélange soit fumant mais ne bouillonne pas.
- Retirer du feu et verser le mélange sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et étaler à plat, environ 1/4″ d'épaisseur.
- Placez immédiatement la plaque à biscuits au congélateur pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise. Pour savoir s'il est réglé, utilisez le « test du tapotement » pour tapoter légèrement autour de la surface. Si vous avez encore du liquide sur les doigts, ce n'est pas fait.
- Une fois pris, coupez en cubes et séparez les cubes pour qu'ils ne se touchent pas, autant que possible. (C'est la partie qui prend le plus de temps.)
- Placer au congélateur pendant 3 heures avant de transférer dans un sac Ziploc pour le stockage.
Mes escargots deviennent fous avec ce truc:
Ça fait aussi pas mal. N’hésitez pas à diviser la recette par deux si vous ne voulez pas en faire autant. Vous pouvez également modifier la recette en fonction des ingrédients dont vous disposez.
Par exemple:
Si vous n'avez pas d'épinards sous la main, essayez plutôt de la laitue, du chou vert ou du chou frisé.
Pas de flocons de poisson ? Vous pouvez utiliser des granulés broyés comme substitut (le type pour les poissons carnivores est le meilleur).
Envie d'utiliser des petits pois à la place des haricots verts ? Allez-y !
N'hésitez pas à expérimenter pourtrouver ce qui vous convient le mieux (et vos escargots).
Avantages Snello:
- L'iode est nécessaire pour que les escargots utilisent le calcium pour la construction de la coquille. J'utilise Seachem Nourish comme principale source d'iode. Le varech est également riche en iode si vous souhaitez l'utiliser à la place.
- Le krill ajoute des protéines nutritives utiles pour favoriser la reproduction et la ponte. Le krill est très nutritif et riche en protéines.
- L'ail est un exhausteur de goût fantastique utile pour les mangeurs difficiles et un stimulant de l'appétit.
- Super Green Boost regorge de minéraux et d'oligo-éléments. La spiruline regorge également d'oligo-éléments, dont l'iode, et peut aider à rehausser la couleur des coquilles d'escargots !
- La douceur de la patate douce ou de la carotte contribue à lui donner un goût délicieux (aux escargots bien sûr !). De nombreuses espèces de poissons s'en prendront également à ce genre de choses.
- La cuisson des épinards élimine les oxalates qui peuvent inhiber l'absorption du calcium, ce qui les rend sans danger pour les escargots.
Alternatives pour gagner du temps
Enfin, si cela vous semble trop de travail et de temps à consacrer, vous pouvez tout simplement acheter Hikari Crab Cuisine.
Une autre option ? Vous pouvez modifier Repashy Soilent Green pour qu'il soit plus orienté vers les invertébrés.
- Utilisez 1 To de carbonate de calcium pour 2 To de Soilent Green
- Un cube de vers de vase pour les protéines
- Et 1/2 C de nourriture pour bébé ou de légumes cuits à la vapeur et en purée
Ensuite, ajoutez de l'eau chaude. Une bonne chose à propos de Repashy Soilent Green est que vous pouvez également l'utiliser pour vos poissons. Donc c'est un peu deux en un.
L'essentiel ?
Cette recette que j'ai fournie prend un peu de temps pour faire ce truc, le ranger et le nettoyer, pas de contournement. Mais le Snello fait maison est la meilleure option si vous avez besoin de nourrir beaucoup d'escargots et préférez réduire les coûts en n'achetant pas des tonnes d'aliments préfabriqués.
En fin de compte, c'est ce qui fonctionne le mieux pour vous.
En conclusion
J'espère que vous apprécierez ma recette secrète d'escargot Snello, en un mot. (Oups, désolé, je n'ai pas pu résister.)
Qu'en pensez-vous ? Avez-vous des conseils ou des astuces que vous aimeriez partager pour préparer le lot parfait de nourriture en gel pour les escargots ?
