La levure nutritionnelle est un substitut populaire et délicieux du fromage dans la cuisine végétalienne. Vous vous êtes peut-être demandé si votre chat apprécierait cette riche saveur d'umami et s'il serait sans danger pour votre chat d'essayer ?
La bonne nouvelle est que oui, les chats peuvent avoir de la levure nutritionnelle, et selon la façon dont la levure nutritionnelle est fabriquée et les ingrédients qu'elle contient, elle peut même offrir une excellente santé avantages pour votre chat. Lisez la suite pour découvrir les avantages potentiels ainsi que les effets secondaires possibles de l'ajout de levure nutritionnelle à l'alimentation de votre chat.
Qu'est-ce que la levure nutritionnelle ?
Habituellement disponible dans les allées vrac des magasins d'aliments naturels sous forme de flocons jaunes ou de poudre, la levure nutritionnelle est cultivée sur de la mélasse de canne à sucre ou de betterave avant d'être désactivée. Les végétaliens et les végétariens utilisent souvent de la levure nutritionnelle dans leur alimentation car elle peut être utilisée pour produire des « fromages » non laitiers avec un goût similaire au fromage et aux noix ou ajoutée seule pour remplacer le fromage dans les recettes végétariennes ou végétaliennes. Il est également délicieux saupoudré sur du pop-corn !
La levure nutritionnelle est une bonne source de vitamines B, de potassium, et contient près de 50% de protéines. En plus d'être faible en gras et en sodium, il ne contient ni sucre ni produits laitiers.
Quels sont les avantages pour la santé de la levure nutritionnelle ?
En plus d'être une protéine complète, la levure nutritionnelle est appréciée pour sa richesse en vitamines B, qui peuvent aider à améliorer l'état de la peau et du pelage de votre chat. Il a également été démontré que la levure nutritionnelle améliore l'immunité d'un chat dans certains cas. Essayez d'ajouter un peu de levure nutritionnelle à la nourriture de votre chat s'il semble rejeter sa nourriture habituelle, car l'acide glutamique contenu dans la levure nutritionnelle peut aider à rendre la nourriture plus appétissante pour les chats.
Comment puis-je donner de la levure nutritionnelle à mon chat en toute sécurité ?
La levure nutritionnelle est disponible dans la plupart des magasins d'aliments naturels et des supermarchés, mais vous devriez toujours consulter votre vétérinaire en premier et choisir une marque qu'il recommande. C'est une bonne idée de commencer petit quand il s'agit de servir de la levure nutritionnelle à votre chat en toute sécurité et un quart de cuillère à café est un bon point de départ. Cela dit, avant de décider de la quantité exacte de nourriture humaine que votre chat recevra, c'est toujours une bonne idée de consulter votre vétérinaire.
La levure nutritionnelle est différente de la levure non cuite que vous utiliseriez pour faire du pain ou de la pâte à pizza. Bien que la levure active puisse être très dangereuse pour les chats, dans l'ensemble, la levure nutritionnelle est sans danger pour eux. La plupart des chats adorent le goût de la levure alimentaire, mais tous les chats ne l'apprécieront pas.
La levure nutritionnelle est-elle riche en phosphore ?
Il existe de nombreux nutriments de base dans la levure nutritionnelle, notamment les vitamines B, le chrome, 16 acides aminés, 14 minéraux ou plus et 17 vitamines (à l'exclusion des vitamines A, C et E). La levure nutritionnelle a une teneur élevée en phosphore, ce qui peut épuiser le corps en calcium. Le phosphore est un minéral acidifiant, et une trop grande quantité peut provoquer un déséquilibre du pH, obligeant l'organisme à utiliser ses réserves de calcium pour rétablir l'équilibre.
Le phosphore est-il mauvais pour les chats ?
La levure nutritionnelle contient du phosphore, qui peut être dangereux pour les chats. Une dose moyenne de 1/4 à 1/2 cuillère à café n'ajouterait qu'environ 14 mg de phosphore à l'alimentation d'un chat, ce qui est généralement sans danger, mais si son alimentation est déjà riche en phosphore, cela pourrait poser problème. Il existe certaines preuves que des concentrations de phosphate qui dépassent de plus de cinq fois l'apport quotidien nécessaire au maintien de la santé peuvent endommager la fonction rénale chez les chats en bonne santé. Des études ont également montré qu'un apport élevé en phosphore exacerbe les maladies rénales chroniques chez les chats. Si vous donnez de la levure nutritionnelle à votre chat, veillez à ce qu'il n'obtienne pas de niveaux élevés de phosphore ou de phosphates ailleurs dans son alimentation.
Quelle est la différence entre la levure nutritionnelle et la levure de bière ?
La levure de bière, qui est un sous-produit du brassage de la bière, n'est pas la même chose que la levure alimentaire. Bien qu'elle soit également riche en nutriments, la levure de bière a une saveur amère. Cela ne dérange pas tous les chats, mais si vous voulez essayer la levure de bière sur votre chat, lisez attentivement les étiquettes. De nombreux fabricants ajoutent de l'ail, qui est toxique pour les félins.
Quelle est la différence entre la levure nutritionnelle et la levure active ?
Levure nutritionnelle et levure active sont deux produits totalement différents. Les pains et autres produits de boulangerie sont levés par de la levure active. Vous l'utilisez pour faire lever vos produits de boulangerie et on le trouve couramment dans la plupart des épiceries. La levure nutritionnelle est une levure désactivée. Il ne peut pas faire lever les choses et ne peut pas remplacer la levure lors de la cuisson.
Pourquoi la levure active est-elle dangereuse pour les chats ?
La levure n'est pas sans danger pour les chats. Il est possible qu'un chat qui a ingéré de la levure active souffre de ballonnements ou d'empoisonnement à l'alcool. Ces problèmes nécessiteraient l'attention immédiate d'un vétérinaire d'urgence. Outre la fermentation des glucides dans le pain, la levure active constitue une menace sérieuse pour votre chat en raison de sa capacité à produire du dioxyde de carbone et de l'alcool éthanol. Lorsqu'il est ingéré par un chat, l'alcool est absorbé dans la circulation sanguine, ce qui peut provoquer des convulsions et une insuffisance respiratoire.
Pourquoi la levure active est-elle mauvaise pour les chats ?
C'est vrai que le pain n'est pas toxique pour les chats; cependant, les aliments à base de glucides ne sont pas non plus très sains pour les chats. La levure non cuite peut être extrêmement dangereuse pour les chats si elle est consommée. L'ingrédient continuera à augmenter et à se dilater dans l'estomac d'un chat, et par conséquent, le chat peut souffrir de ballonnement et d'un estomac distendu. Il peut même nécessiter une intervention chirurgicale pour retirer la pâte de l'estomac du chat dans certains cas. Lorsque la levure fermente, elle produit également de l'éthanol. Une intoxication alcoolique peut survenir si l'éthanol est absorbé dans la circulation sanguine du chat.
Réflexions finales
Une petite quantité de levure nutritionnelle est généralement sans danger pour les chats. Il contient des vitamines, des protéines et de nombreux autres nutriments bénéfiques. Rappelez-vous, cependant, que la levure nutritionnelle n'est pas la même que la levure que vous utilisez pour faire du pain, et qu'il est très dangereux pour les chats de consommer de la levure active. Consultez votre vétérinaire habituel avant de donner à votre chat de la nourriture humaine, y compris de la levure nutritionnelle et, comme pour tout nouvel aliment, il est préférable de ne fournir à votre chat qu'une quantité modérée. Dans l'ensemble, si vous voulez gâter votre chat, il est probablement préférable de vous en tenir aux friandises pour chats spécialement formulées pour nourrir votre ami félin.
