Le poisson est un ingrédient courant dans la nourriture pour chats et chiens, mais vous êtes-vous déjà demandé s'il était acceptable de donner à votre chien une bouchée de saumon ou de thon cru ?
Le poisson cru est-il sans danger pour votre chien ?La réponse courte est absolument pas. La plupart des poissons sont une source de nourriture saine pour votre chien, mais il est nécessaire de faire cuire le poisson avant de le donner à votre chien. Il existe de graves problèmes de santé associés à l'offre de poisson cru aux chiens.
Le poisson comme source de nourriture saine
Il y a toutes sortes de bienfaits nutritifs trouvés dans le poisson.1 En particulier les poissons dits gras, qui regorgent de nutriments tels que les protéines, l'iode, la vitamine D et E, minéraux et acides gras oméga-3. Les poissons gras comprennent le maquereau, le thon, le saumon, la truite et les sardines. Certains des bienfaits du poisson pour la santé peuvent inclure:
Avantages du poisson pour la santé:
- Contient les nutriments nécessaires au développement et à la croissance
- Garantit un cerveau sain
- Contribue au traitement et à la prévention de la dépression
- Peut prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux
- Pourrait aider les enfants à développer de l'asthme
- Peut réduire les maladies auto-immunes
- Pourrait améliorer la qualité de votre sommeil
- Peut aider à prévenir la perte de vision chez les personnes âgées
L'American Heart Association recommande de manger du poisson gras deux fois par semaine dans le cadre d'une alimentation saine pour les humains.2 Mais nos chiens ne sont pas les mêmes que nous, et ces recommandations seront différentes en ce qui concerne votre toutou.
Le poisson et votre chien
Le poisson est assez facile à préparer et a clairement un certain nombre d'avantages pour la santé des humains, mais qu'en est-il des chiens ?
Avantages du poisson pour la santé des chiens:
- Source supplémentaire de délicieuses protéines.
- Le poisson peut minimiser et contrôler les allergies alimentaires.
- La peau de poisson cuite est une source de collagène, qui peut contribuer à la santé de la peau et des os, en particulier chez les chiens âgés.
- Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson peuvent contribuer à la santé de la peau et du pelage.
- Les mêmes acides gras oméga-3 agissent également comme anti-inflammatoire et antioxydant. Cela aidera les chiens souffrant de problèmes tels que l'arthrite ou souffrant d'une maladie intestinale inflammatoire.
Les meilleures espèces de poissons pour votre chien sont:
- morue
- Saumon
- Merlan
- Hareng
- Corégone
- Flet
- Poisson-chat
Ces poissons, une fois cuits, sont plus sûrs pour votre chien car ils sont moins susceptibles d'avoir de graves problèmes de parasites ou de bactéries en raison du traitement thermique, et ils auront des niveaux de mercure plus faibles. Vous pouvez également considérer un peu de thon pâle en conserve dans l'eau comme une friandise rare, mais sachez que le thon frais contient des niveaux élevés de mercure et cela nuira à la santé de votre chien. L'huile de thon en conserve peut également entraîner des troubles digestifs chez votre chien.
Le poisson est clairement un ingrédient très bénéfique qui peut être une source de nourriture saine pour votre chien. Cependant, si vous décidez d'inclure du poisson dans l'alimentation de votre chien, vous devez également être conscient des inconvénients.
L'inconvénient pour les chiens
Bien que le poisson puisse être sain pour votre chien, certains problèmes doivent être pris en considération.
Les types de poissons qui ne sont pas sûrs pour votre chien comprennent:
- Tilefish
- Espadon
- Requin
- Maquereau royal
- Thon germon en conserve
Ces types de poissons sont généralement capturés lorsqu'ils sont plus gros et plus âgés et ont tendance à avoir des niveaux beaucoup plus élevés de mercure et de parasites trouvés sur leur peau et à l'intérieur. L'empoisonnement au mercure dû à la consommation de poisson survient souvent après un certain temps en raison de l'accumulation de mercure dans les tissus. Le développement du système nerveux des jeunes chiens et chiots est plus sensible. Tout poisson d'élevage doit également être évité, car il peut contenir des résidus d'antibiotiques nocifs ou d'autres additifs
Les signes d'empoisonnement au mercure chez les chiens exposés de manière chronique incluent:
- Perte de vision
- Incoordination et chute
- Tremblements et contractions musculaires
- Changements de comportement
- Mouvements exagérés des jambes lors de la marche et changement de posture
- Convulsions
- Appétit réduit
- Paralysie dans les cas avancés
Poisson cru
L'American Veterinary Medical Association recommande de faire cuire toutes les protéines d'origine animale, y compris le poisson, avant de les donner à votre animal. Comme les humains, le poisson cru ou insuffisamment cuit peut abriter de nombreux parasites et agents pathogènes qui peuvent causer des maladies graves ou la mort en cas d'ingestion.
Salmonella, Clostridium et Listeria sont toutes des bactéries dangereuses qui peuvent être présentes dans le poisson insuffisamment cuit et qui peuvent également constituer un danger pour l'homme lorsqu'elles sont transmises par votre chien. Si vous choisissez de cuisiner du poisson pour votre chien, vous devez vous assurer de suivre toutes les précautions nécessaires. Désinfectez les surfaces de cuisson ainsi que les ustensiles et les bols après utilisation et lavez-vous soigneusement les mains.
Une autre maladie importante et potentiellement mortelle que les chiens peuvent contracter en mangeant du poisson cru est appelée l'empoisonnement au saumon. Cela se produit lorsque les chiens mangent du saumon cru ou insuffisamment cuit, de la truite, de la truite arc-en-ciel ou des salamandres géantes du Pacifique infestées d'un parasite appelé Nanophyetus salmincola. Ce ver plat est généralement inoffensif pour les chiens à moins qu'il ne soit infecté par une bactérie appelée Neorickettsia helminthoeca qui pénètre dans la circulation sanguine du chien et provoque une maladie grave. Les signes de la maladie sont généralement observés dans les 1 à 2 semaines suivant la consommation de poisson infecté cru ou insuffisamment cuit et jusqu'à 90 % des chiens non traités peuvent mourir.
Les signes courants d'empoisonnement au saumon incluent:
- Manque d'appétit
- Faiblesse
- Vomissements
- Diarrhée pouvant contenir du sang
- Fièvre
- Ganglions lymphatiques enflés
- Écoulement des yeux ou du nez
- Respiration rapide ou laborieuse
- Fréquence cardiaque rapide
- Tremblements musculaires, contractions musculaires et même convulsions
Quand il s'agit de poisson cru consommé par les gens, comme les sushis, vous courez toujours les mêmes risques que votre toutou tombe malade à cause des bactéries et des parasites que le poisson peut contenir. Et vous risquez également de tomber malade. Il est important de toujours fournir à votre chien du poisson correctement préparé et cuit.
Les poissons peuvent aussi contenir des parasites. Beaucoup d'entre eux sont spécifiques aux poissons et ne causeront pas de problèmes importants chez les chiens, car ils ne peuvent pas terminer leur cycle de vie, tandis que d'autres peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux si les chiens sont un hôte dans le développement du parasite. Certains de ces parasites sont des vers plats comme le ténia Diphyllobothrium latum et les espèces Spirometra, mais les poissons peuvent également attraper des ascaris et des ankylostomes.
Signes que votre chien peut avoir des parasites intestinaux:
- Vomissements
- Diarrhée
- Fièvre
- Perte de poids
- Ventre gonflé
- Pâleur due à l'anémie
- Faiblesse
Si vous remarquez des signes de maladie, si votre chien a mangé du poisson cru ou si vous soupçonnez qu'il peut avoir des parasites, emmenez immédiatement votre chien chez le vétérinaire.
Huiles et Condiments
Il faut aussi éviter de faire frire le poisson dans l'huile et les assaisonnements. Trop d'huile peut causer des troubles gastro-intestinaux, notamment des vomissements et de la diarrhée. Les aliments frits sont généralement riches en huiles, en beurre et en graisse, ce qui peut prédisposer votre chiot à l'obésité à long terme, et certains chiens peuvent même développer une pancréatite, qui est une inflammation du pancréas qui peut survenir après avoir mangé des repas riches en graisses.
Certains assaisonnements peuvent également contenir des ingrédients nocifs pour votre chien, comme les oignons et l'ail, qu'il convient d'éviter.
Arêtes et peau de poisson
L'un des plus gros problèmes avec l'alimentation du poisson à votre chien est les os. Les arêtes de poisson sont minuscules et pointues et peuvent être très dangereuses pour votre chien si elles sont ingérées. Ils peuvent se coincer dans la bouche, la gorge, l'estomac et les intestins de votre chien et peuvent même pénétrer à travers les parois des intestins et de l'estomac. Tout cela peut provoquer une douleur extrême chez votre chien et nécessite des visites assez coûteuses chez votre vétérinaire.
Si vous voyez votre chien baver excessivement et piaffer après avoir mangé du poisson, il se peut qu'il ait un os coincé dans la bouche ou la gorge et qu'il doive être vu par votre vétérinaire dès que possible. Les têtes, les queues, les nageoires et les arêtes de poisson ne doivent pas être donnés à votre chien, et tout poisson que vous prévoyez de donner à votre chien doit être nettoyé, désossé, fileté et cuit au préalable.
La peau de poisson ne peut être mangée sans danger par votre chien que si elle a été séchée et que les écailles ont été retirées avant la cuisson et qu'aucune huile ou assaisonnement n'a été ajouté. La peau de poisson non cuite peut également contenir des parasites et des bactéries. La peau de poisson préparée sans aucun additif dans une friandise de type jerky ne peut être envisagée que si les écailles ont été retirées.
Conclusion
La façon la plus sûre de préparer du poisson pour votre chien consiste à s'assurer que tous les os, nageoires, tête et queue sont retirés et à griller, cuire ou cuire à la vapeur le poisson sans huile ni assaisonnement. Il est prudent de donner ce type de poisson à la plupart des chiens, mais assurez-vous d'avoir d'abord consulté votre vétérinaire. La cuisson est le moyen le plus efficace de rendre le poisson sans danger pour votre chien. Assurez-vous que le poisson a été correctement et complètement cuit, car le poisson insuffisamment cuit comporte tous les risques pour la santé, comme indiqué précédemment.
Si vous avez décidé d'ajouter du poisson à l'alimentation de votre chien, parlez-en d'abord à votre vétérinaire, car il pourra vous guider vers le meilleur type de poisson et la technique appropriée pour le préparer pour votre chien. Vous pouvez utiliser du poisson cuit comme friandise occasionnelle, ou si la santé de votre chien en bénéficiera en l'ajoutant à son alimentation, votre vétérinaire vous aidera à déterminer la quantité de poisson que votre chien devrait manger en fonction de son poids, de son âge et de son état de santé.
Tant que vous faites attention et que vous suivez ces instructions, le poisson est une protéine saine et bénéfique dont votre chien peut profiter régulièrement.
