Vous venez de ramener à la maison des Nigiris frais et vous vous demandez si vous devriez en partager avec votre chien, quand vous réalisez que vous ne savez pas s'il est sûr de donner des sushis à un chien. Après tout, la dernière chose que vous voulez faire est de rendre votre chien malade pendant que vous essayez de lui offrir quelque chose de spécial.
La question de savoir si les sushis sont sans danger pour les chiens n'est pas simple à répondre. Après tout, il existe de nombreux types de sushis. Cependant, la réponse courte est toujoursnon, vous ne devriez pas donner de sushi à votre chien car il contient du poisson cru.
Pour savoir pourquoi c'est le cas et pourquoi il ne faut jamais donner de poisson cru à un chien, lisez la suite. Le guide ci-dessous vous renseignera sur tout ce que vous devez savoir.
Les sushis sont-ils sans danger pour les chiens ?
C'est une question complexe, car les sushis ne sont pas un type de nourriture unique, mais plutôt un large regroupement de nombreux plats différents. D'une manière générale, le sushi est un type de poisson cru enveloppé de riz et d'algues. Cependant, comme le poisson cru est l'ingrédient principal et qu'il n'est pas sûr pour les chiens,le sushi n'est pas une friandise que vous devriez donner à votre toutou
Afin d'expliquer au mieux notre réponse à la question, nous devrions décomposer les sushis en composants distincts et inspecter chacun d'eux individuellement.
Le poisson est la principale chose à laquelle les gens pensent quand ils pensent aux sushis, et c'est aussi la partie la plus complexe de l'équation.
Le riz est généralement un riz à grain court fait avec du vinaigre de riz, du sel et du sucre. Le riz convient parfaitement aux chiens, et on le trouve couramment dans les aliments pour chiens. Bien qu'ils ne soient pas toxiques, la consommation de sucre et de sel de votre chien devrait être limitée, mais il est peu probable que les sushis contiennent une quantité importante de l'un ou l'autre de ces ingrédients. La sauce soja est parfois présente, et elle contient beaucoup de sel. Certains sushis peuvent également contenir de l'ail, qui est toxique pour les chiens, selon la quantité. Le vinaigre est également connu pour causer des problèmes digestifs chez certains chiens, donc même s'il est peu probable qu'il cause une maladie grave, il ne les rendra pas heureux non plus.
L'algue, appelée "nori", lorsqu'elle est servie nature, non assaisonnée et en petites quantités, devrait être parfaitement sûre et est en fait assez nutritive.
Est-ce que certains types de poisson dans les sushis sont sans danger pour nourrir mon chien ?
Malheureusement non. Lorsqu'il s'agit de poisson cru, la plus grande préoccupation concerne les bactéries et les parasites. Salmonella, Clostridium et Listeria peuvent être présents dans la viande de poisson crue et entraîner de graves problèmes de santé chez les chiens et les humains. De nombreux poissons contiennent également des parasites, tels que des douves, des vers ronds et des ténias, et ceux-ci peuvent infecter votre chien s'il les mange. La plupart de ces parasites sont spécifiques aux poissons et il est peu probable qu'ils causent une maladie grave chez d'autres espèces, mais ils peuvent entraîner des maux d'estomac.
Malheureusement, c'est un simple fait que tout poisson cru est risqué pour les chiens, et cela inclut le poisson que l'on trouve dans les sushis. Vous feriez bien mieux de donner à votre chien du poisson cuit ou de le distraire et de lui dire « non » quand il commence à mendier. En termes de poisson cuit, les meilleures options pour votre chien incluent:
- morue
- Saumon
- Merlan
- Hareng
- Corégone
- Flet
- Poisson-chat
Les poissons d'élevage peuvent contenir des résidus d'antibiotiques nocifs ou d'autres additifs, et encore une fois, ils doivent être évités.
Une note spéciale sur le saumon et le thon
Alors que la contamination bactérienne de la viande est généralement la plus grande préoccupation lors de l'alimentation d'un chien avec du poisson cru, le saumon et le thon ont d'autres problèmes supplémentaires qui méritent d'être mentionnés.
Une autre maladie grave chez les chiens qui provient de la consommation de saumon cru ou insuffisamment cuit, de truite, de truite arc-en-ciel ou de salamandres géantes du Pacifique est appelée « maladie du saumon ». Elle est causée par une bactérie appelée Neorickettsia helminthoeca présente dans le ver plat Nanophyetus salmincola qui infeste ces types de poissons. La condition met la vie en danger et nécessite un traitement vétérinaire urgent.
Les bactéries sont particulièrement fréquentes chez les poissons du nord-ouest du Pacifique, d'où proviennent la plupart des saumons.
Certains types de poissons, comme le thon germon, le tile et l'espadon, doivent être évités même lorsqu'ils sont traités thermiquement, en raison de la teneur élevée en mercure qui peut entraîner des signes d'empoisonnement chez les chiens. Le thon est connu pour être plein de mercure. Si votre chien consomme trop de mercure, il pourrait souffrir d'un empoisonnement chronique au mercure, car il s'accumule dans les tissus du chien, ce qui entraîne des signes neurologiques et des lésions rénales.
Autres ingrédients à surveiller
Alors que le riz, le poisson et les algues sont les composants de base des sushis, vous trouverez parfois d'autres aliments à l'intérieur.
Ceux-ci incluent des épices comme le gingembre, qui devraient être sans danger pour votre chien à petites doses. D'autres additifs aromatisants courants incluent des condiments comme le wasabi, que vous ne devriez pas donner à votre chien.
Une autre préoccupation est l'avocat, qui contient quelque chose appelé "persine", qui est mortellement toxique pour une grande variété d'animaux. Les chiens le tolèrent mieux que beaucoup d'autres animaux, mais il peut quand même provoquer des vomissements et de la diarrhée, alors évitez de donner des avocats à votre chien.
Une autre chose à craindre
Outre les parasites, les bactéries et le mercure, il y a une autre chose trouvée dans certains types de viande de sushi de poisson cru qui pourrait potentiellement nuire à votre chien: la thiaminase.
La thiaminase est une enzyme qui décompose les molécules de thiamine, les rendant "inutiles" ou biologiquement inactives d'un point de vue nutritionnel. C'est un gros problème car les chiens ont besoin de thiamine pour vivre et avoir un métabolisme glucidique et une fonction neurologique normaux.
La cuisson a tendance à décomposer la thiaminase, ce qui la rend moins susceptible d'être dangereuse pour votre chiot.
Y a-t-il un avantage à servir du poisson cru à votre chien ?
Non ! Cela pose en fait un risque important pour la santé de votre chien, comme nous l'avons déjà mentionné. Bien cuire le poisson et retirer la tête, les écailles, la peau et les arêtes permettent à votre toutou d'en profiter comme une délicieuse friandise. Le poisson cuit a toutes sortes d'avantages pour la santé des chiots: il est plein de protéines maigres, riche en acides gras oméga, et de nombreux chiens adorent son goût.
Le poisson cuit ne comporte aucun des risques que le poisson cru comporte (en supposant qu'il soit préparé correctement, bien sûr).
Avec tout cela à l'esprit, il n'y a vraiment aucune raison de donner du poisson cru à votre chien. Non seulement cela les exposera potentiellement à des agents pathogènes potentiellement mortels, mais ce n'est pas non plus plus sain ou plus savoureux pour eux.
Nous vous recommandons d'ajouter du poisson à l'alimentation de votre chien ou de l'utiliser comme friandise spéciale, mais assurez-vous de bien le faire cuire d'abord.
Alors, quel est le verdict ? Les sushis sont-ils sans danger pour les chiens ?
Absolument pas ! Les sushis contiennent du poisson cru, ainsi que des additifs tels que la sauce soja, le sel, l'ail et parfois l'avocat, qui présentent tous des risques différents pour la santé de votre chien.
Le poisson cru peut contenir des parasites, des bactéries, des métaux lourds comme le mercure et des enzymes qui ont un effet néfaste sur la santé du chien. Vous lancez donc les dés chaque fois que vous partagez votre sashimi. Cela ne vaut pas le risque, à notre avis, alors donnez à votre chien du poisson cuit à la place, ou dites-lui simplement "non" lorsqu'il commence à mendier ou offrez-lui une autre friandise appropriée et sûre ou une distraction.
Nous savons qu'il est difficile de refuser votre animal lorsqu'il vous frappe avec ces yeux de chiot, mais il est encore plus difficile d'expliquer pourquoi vous le précipitez chez le vétérinaire, car le poisson cru comporte de réels risques pour votre chien. Il existe de nombreuses autres alternatives de friandises sûres que vous pouvez leur donner à la place.
